ふんわり香るかつおぶし♪しいたけと厚揚げの和風炒め

15

2020.11.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 399714

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

「かつお×しいたけ×こんぶ」の力で旨味たっぷり!
フライパンで簡単調理の和総菜。

カリカリに焼いた厚揚げと、風味豊かな和の食材が相性GOOD◎
ふんわり香るかつお節が野菜の美味しさをより引き立ててくれます。

野菜のおかず フライパン ごま油 野菜を美味しく 絹厚揚げ 野菜料理 厚揚げ ごま 野菜のおかず 簡単レシピ 和風 かつお お弁当 白すりごま しいたけ ヤマキ 副菜 簡単 すりごま 和食 作り置き 塩昆布 ヘルシー かつお節 昆布 白ごま おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
しいたけ 3枚
厚揚げ 1枚
しょうゆ 小さじ1
A
塩昆布 6g
A
白すりごま 大さじ2
A
ヤマキ 徳一番花かつお 4g
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・塩昆布、ごま、かつお節は火を止めてから混ぜ合わせるのがポイント。豊かな風味がそのまま味わえます。

#ヤマキタイアップ
  1. しいたけは石づきをとって薄切りにする。
    厚揚げは食べやすい大きさ(一口大)に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼く。
    焼き目がついたら裏返して少し端に寄せ、空いたところにしいたけを加えて焼く。
  3. しいたけに焼き目がつくまで、厚揚げの焼く面を変えながら加熱する。
  4. しいたけに焼き目がついたらしょうゆを回しかけ、ざっと絡めて火を止める。
    A

    塩昆布 6g、白すりごま 大さじ2、ヤマキ 徳一番花かつお 4g

    を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
3 27
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) ヘルシー×ドライバジル (28) フライパン×香味だれ (20) おつまみ×雪平鍋 (15) 簡単レシピ×ピカタ (15) お弁当×献立 (12) 作り置き×ホワイトソース (11) ごま油×和総菜 (7) 和食×牛すじ (6) ごま×温まる (5) 野菜のおかず×ラウンドパン (5) かつお×鍋料理 (3) かつお節×鶏肉炒め (3) しいたけ×黒酢 (3) すりごま×黒こしょう (3) ヤマキ×鶏肉料理 (3) 副菜×黒ビール (3) 厚揚げ×麩 (3) 和風×卯の花 (3) 塩昆布×魚料理 (3) 昆布×黒豆 (3) 白ごま×鶏胸肉 (3) 白すりごま×鶏肉料理 (3) 絹厚揚げ×野菜炒め (3) 野菜を美味しく×野菜サラダ (3) 野菜料理×食パン (3)
    もっと見る

    「厚揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは