レシピサイトNadia
    副菜

    さっぱりレモンの春雨サラダ

    さっぱりレモンの春雨サラダ
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2021/06/22

    • 更新日2021/06/22

    • 調理時間10分

    爽やかレモン風味のさっぱりサラダ。 食欲減退気味でもツルッと食べやすくヘルシーな一品です。

    材料4人分

    • 春雨（乾燥）
      40g
    • きゅうり
      1/2本
    • スライスハム
      5枚
    • レモン（薄切り）
      3枚分
    • A
      さとう
      小さじ1
    • A
      塩、鶏がらスープのもと（顆粒）
      各小さじ1/4
    • A
      レモン汁
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・レモンは食べる直前に和える方が爽やかな酸味を味わえます。

    • 1

      きゅうりは薄切りしたあと細切りに、スライスハムは半分に切って1cm幅に、レモン（薄切り）はいちょう切りにする。

      さっぱりレモンの春雨サラダの工程1
    • 2

      春雨（乾燥）はパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ、水をきる。

      さっぱりレモンの春雨サラダの工程2
    • 3

      春雨にA さとう小さじ1、塩、鶏がらスープのもと（顆粒）各小さじ1/4、レモン汁大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。

      さっぱりレモンの春雨サラダの工程3
    • 4

      ハム、きゅうりを加える。

      さっぱりレモンの春雨サラダの工程4
    • 5

      食べる直前にレモンを和える。

      さっぱりレモンの春雨サラダの工程5
    レシピID

    414485

    質問

    作ってみた!

    「春雨サラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「春雨」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History