居酒屋風☆簡単『ねぎポン大根ステーキ』
投稿日2019/11/25
更新日2019/11/25
調理時間10分
簡単につくれる食べやすいサイズの大根ステーキです♪ステーキと言っても和風な味付けですので、大根の味がしっかりと感じられます。甘みが強くみずみずしい冬大根を使って、おつまみや副菜にいかがでしょうか♩
材料2人分
- 大根1/4本
- サラダ油大さじ1/2
- Aポン酢大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
大根の皮は分厚く外皮から3～5mm内側に見える筋までが大根の皮ですので、筋の部分が残らないように皮を剥いて下さい♩
- 1
大根は皮を剥き、厚さ１㎝程の半月切りにする。 ふんわりとラップをして600Wで３分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、大根の両面に焼き色をつける。
- 3
A ポン酢大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1を加え味を馴染ませたら、刻みネギを散らす。
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質問
作ってみた!
なつみ2024/01/02 19:32
簡単でおいしくて最高でしたー！！
あーちゃん♡2023/11/27 19:22
簡単で美味しい♡ 大量消費する為に作ったけど コレならリピ確定💜💜 ありがとうございます🤭
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
