
簡単につくれる食べやすいサイズの大根ステーキです♪ステーキと言っても和風な味付けですので、大根の味がしっかりと感じられます。甘みが強くみずみずしい冬大根を使って、おつまみや副菜にいかがでしょうか♩
大根は皮を剥き、厚さ1㎝程の半月切りにする。 ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。

フライパンにサラダ油をひき、大根の両面に焼き色をつける。

A ポン酢大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1を加え味を馴染ませたら、刻みネギを散らす。
大根の皮は分厚く外皮から3~5mm内側に見える筋までが大根の皮ですので、筋の部分が残らないように皮を剥いて下さい♩
レシピID:382980
更新日:2019/11/25
投稿日:2019/11/25

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