居酒屋風☆簡単『ねぎポン大根ステーキ』

10

2019.11.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 382980

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

簡単につくれる食べやすいサイズの大根ステーキです♪ステーキと言っても和風な味付けですので、大根の味がしっかりと感じられます。甘みが強くみずみずしい冬大根を使って、おつまみや副菜にいかがでしょうか♩

    材料2人分
    大根 1/4本
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    刻みネギ 適量
    作り方
    Point!
    大根の皮は分厚く外皮から3~5mm内側に見える筋までが大根の皮ですので、筋の部分が残らないように皮を剥いて下さい♩
    1. 大根は皮を剥き、厚さ1㎝程の半月切りにする。
      ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
    2. フライパンにサラダ油をひき、大根の両面に焼き色をつける。
    3. A

      ポン酢 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を加え味を馴染ませたら、刻みネギを散らす。
    60 2090
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