副菜
明けましておめでとう 「ねぎジャコまみれ大根ステーキ」
5分
大根茹でる時間含まず- エネルギー85kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質0.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
皆様、新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします 今年最初のレシピは「大根ステーキ」です 和風味で煮て焼いてねぎジャコたっぷりでいただきます すでに飲み過ぎでも胃に優しいですよー
作り方
下準備
大根は4㎝厚さに切って表面に格子の切り込みを入れます
- 1
鍋にだし汁を入れて大根を中火で一煮立ちさせ弱火にし蓋をして 30分ほど煮て別皿に取り水分を切ります
- 2
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って大根を中火で 焼き色がつくまで焼きます
- 3
器に盛って小口に切った青ねぎ、ジャコ、削り節を盛って だし醤油を回しかて出来上がりです お好みで一味をかけて食べてくださね
