1. 優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮

    優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮 3分前

    259人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中

    子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中 12分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. デリ風おつまみ♡さつまいもとベーコンのクリームチーズ和え

    デリ風おつまみ♡さつまいもとベーコンのクリームチーズ和え 13分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ

    全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ 21分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お箸がすすむ!うま味にんじんしりしり

    るみさんがレシピを投稿しました!25分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大根ステーキと大根スープ

15

2019.11.18

分類副菜

調理時間: 15分(大根茹でる時間含まず)

ID382592

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

大根をしっかりと茹でてバター醤油味のステーキに
大根を煮ただし汁で少しとろみのある大根スープを
無駄なしで作りました。
スープは大根から出た野菜の甘みがしっかりと
あって家族に好評でしたよー

大根 バター きのこ 味醂 野菜 ステーキ ネギ とろみ 白菜 だし汁 フライパン

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
大根 12㎝長さ
刻み葱 適量
バター 20g
だし汁 600cc
A
みりん 大さじ2
A
醤油 大さじ3
A
大根煮汁 大さじ1
作り方
Point!
厚手の鍋がなければ雪平鍋などで茹でてくださいね
しっかりと大根に火を通して水分を切って焼くことが
味の入りがいいですよ
  1. 大根は4㎝厚さの輪切りにし皮をむき表面に格子状の
    切り込みを入れます
  2. 厚手の鍋に半分に切った大根を入れてひたひたになるまで
    だし汁を入れて中火にかけ大根に串が通る程度まで茹で
    別皿に取ります(煮汁は捨てないでくださいね)
  3. 熱したフライパンにバターを溶かして水分を切った大根を
    入れ中火で焼き大根、全面に焼き色をつけます
  4. A

    みりん 大さじ2、醤油 大さじ3、大根煮汁 大さじ1

    を加え大根に絡めたら器に盛って刻み葱を散らして
     出来上がりです
  5. 残っただし汁に白菜があったので少し入れて(白ネギやキノコ類なんかでもいいですよ)
    醤油と塩で味を整えます
  6. 水溶き片栗粉で柔らかめのとろみをつけ
  7. 溶き玉子を流し入れたら出来上がりです
11 73
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  2. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  11. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
176177 さん
2019.11.26 21:57

とっても美味しいレシピ、ありがとうございました🎵インスタにあげさせていただき、かめきちパパさんの名前も載せさせていただきました✨

かめきちパパ
かめきちパパ さん
2019.11.27 13:11:46

コメントありがとうございます。そして作ってくださり嬉しいです!!そしてインスタまで・・・感謝です これからもよろしくです!!

176177
176177 さん
2019.11.27 14:29:03

これからもレシピ見させていただきます❇️ありがとうございます❗

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×牛切り落とし肉 (17) 卵×アレンジトースト (9) 野菜×冷凍食品 (6) ネギ×鶏チャーシュー (4) バター×いちごジャム (4) きのこ×麺つゆ (3) だし汁×鶏団子 (3) とろみ×麺つゆ (3) ステーキ×麺 (3) 味醂×アサヒコタイアップ (3) 大根×黒砂糖 (3) 白菜×魚のおかず (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは