『ひじきとトマトと水菜のデリ風サラダ』豆乳胡麻クリームドレ♪

15

2020.08.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID 396108

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

おうちにあるもので簡単に作れるデパ地下風サラダです♡
豆腐と豆乳胡麻ドレッシングの相性が抜群でまろやかなサラダに仕上がります♪
水菜の食感がよく、味をつけたひじきがアクセントになっています☆
栄養もたっぷりで、何よりめっちゃおいしいです。

サラダ ごま デリ ひじき トマト マヨネーズ 味醂 デパ地下風 女子に人気 時短 栄養 水菜 ごま油 男子が大好き 節約 簡単 豆乳 豆腐

    材料

    2人分
    乾燥ひじき 大さじ1.5(5g)
    木綿豆腐 1/2丁
    水菜 40~50g(1/3袋)
    トマト 1/2玉
    醤油・酒・みりん・砂糖 小さじ2
    A
    マヨネーズ・すりごま 各大さじ2
    A
    調整豆乳 大さじ1.5
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    砂糖・醤油 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◆ひじきに味をつけることでまろやかなドレッシングと合わせたときに、味がぼんやりとせずアクセントになってくれます♪
    ◆豆乳は牛乳でも代用可能です◎水菜は市販のカットサラダに変えてもOKです◎ちぎったレタスなどでも◎
    ◆ボウルに入れて食材を混ぜるより、準備した食材を菜箸でバランスよく器に盛り付ける方が見た目が綺麗に仕上がりますよ☆
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 乾燥ひじきは水に浸して戻しておく。
      木綿豆腐はキッチンペーパーでしっかりと包み水気を切っておく。
    2. ひじきは水気を絞り小さめのフライパンに加える。
      醤油・酒・みりん・砂糖を加えて汁気がなくなるまで炒め、ボウルに移し冷ましておく。
    3. 水菜はよく洗って水気を絞り、3㎝幅に切る。
      トマトは小さめにカットする。
      豆腐は1㎝角に切る。
    4. A

      マヨネーズ・すりごま 各大さじ2、調整豆乳 大さじ1.5、ごま油 小さじ2、砂糖・醤油 各小さじ1

      をしっかりと混ぜ合わせ豆乳胡麻クリームドレッシングを作る。
    5. 器に水菜、トマト、豆腐、ひじきを菜箸を使って綺麗に盛り付け、上からドレッシングを適量かける。
    14 380

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×マンゴー(71) 時短×タルト(43) ごま油×薄切り肉(13) 節約×生姜チューブ(12) 味醂×雪平鍋(8) ごま×簡単スイーツ(6) サラダ×ローズマリー(6) トマト×パンのおつまみ(6) マヨネーズ×さんま(6) 男子が大好き×練乳(6) 豆腐×豚しゃぶ(4) ひじき×鶏肉料理(3) デパ地下風×野菜サラダ(3) デリ×豆腐(3) 女子に人気×麻婆豆腐(3) 栄養×黄パプリカ(3) 水菜×麺つゆ(3) 豆乳×洋風デザート(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは