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    副菜

    さっぱり美味しい☆『ひんやりトマトのオニポンマリネ』

    • 投稿日2020/08/31

    • 更新日2020/08/31

    • 調理時間10(冷やす時間除く)

    ひんやり美味しいトマトのマリネです♪ 生オニオンが涼やかな印象を与えてくれます(^^)/ また、味の素®をふることで玉ねぎ独特の辛味も和らぎ、 苦手な方でも食べやすい1品になってます♡ マリネ液はポン酢を使用することで少ない調味料で完成します!

    材料2人分

    • トマト
      1玉
    • 玉ねぎ
      1/4玉弱
    • 味の素®
      適量(工程内分量記載)
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル・レモン果汁
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ◆よく冷やして食べるのがおすすめです! ◆味の素®でトマトのうま味が増し、玉ねぎの辛味はやわらぎます♪

    • 1

      玉ねぎはみじん切りにし、氷水に5分浸す。 その後水気を絞って、味の素®を3ふり振る。

      さっぱり美味しい☆『ひんやりトマトのオニポンマリネ』の工程1
    • 2

      トマトはヘタを取り、12等分のくし切りにする。 さらに横3等分にそれぞれ切り、味の素®を5~6ふりする。

      さっぱり美味しい☆『ひんやりトマトのオニポンマリネ』の工程2
    • 3

      玉ねぎとA ポン酢大さじ2、オリーブオイル・レモン果汁各大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

      さっぱり美味しい☆『ひんやりトマトのオニポンマリネ』の工程3
    • 4

      トマトにマリネ液をかけ、冷蔵庫で冷やす。

      さっぱり美味しい☆『ひんやりトマトのオニポンマリネ』の工程4
    レシピID

    397699

    質問

    作ってみた!

    • しずか
      しずか

      2020/09/01 07:53

      いつも素敵なレシピ楽しみにしています。こちらもこれから作りたいと思います。

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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