さっぱり美味しい☆『ひんやりトマトのオニポンマリネ』

材料2人分

• トマト
  1玉
• 玉ねぎ
  1/4玉弱
• 味の素®
  適量(工程内分量記載)
• A
  ポン酢
  大さじ２
• A
  オリーブオイル・レモン果汁
  各大さじ１
• A
  砂糖
  大さじ1/2

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにし、氷水に5分浸す。 その後水気を絞って、味の素®を3ふり振る。

  
• 2

  トマトはヘタを取り、12等分のくし切りにする。 さらに横3等分にそれぞれ切り、味の素®を5～6ふりする。

  
• 3

  玉ねぎとA ポン酢大さじ２、オリーブオイル・レモン果汁各大さじ１、砂糖大さじ1/2を混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

  
• 4

  トマトにマリネ液をかけ、冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

◆よく冷やして食べるのがおすすめです！ ◆味の素®でトマトのうま味が増し、玉ねぎの辛味はやわらぎます♪

作ってみた！

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