副菜

余り物で!『ピーマンと人参のレンチンおかか煮風』

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫に余った人参とピーマンで簡単副菜! あっという間に一品完成しちゃいます♡

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • 人参
    1/4本
  • 醤油・砂糖・みりん
    各小さじ1
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 1

    ピーマンはタネとワタを取り細切りにする。 人参は皮を剥き細切りにする。

    余り物で!『ピーマンと人参のレンチンおかか煮風』の工程1
  • 2

    ボウルに1と醤油・砂糖・みりんを加えよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。

    余り物で!『ピーマンと人参のレンチンおかか煮風』の工程2
  • 3

    かつお節を加えてよく和える

    余り物で!『ピーマンと人参のレンチンおかか煮風』の工程3

ポイント

かつお節を加えて和えたあと、そのまま冷ますと◎

作ってみた!

  • たたっち
    たたっち

    2023/04/25 11:50

    旨味があって、ほんのり甘くて美味しい〜。 『あと一品ほしいな』ってときや、お野菜少ないときにすぐできて嬉しいです! 野菜苦手な自分でも、美味しく食べやすくできて最高でした。
    たたっちの作ってみた!投稿(余り物で!『ピーマンと人参のレンチンおかか煮風』)
  • maki
    maki

    2021/08/24 23:20

    こんばんは♪ いつも素敵な料理参考にさせて頂いてます!料理本やネットを見ていて、食器がとても可愛く気になるのですが、どちらで購入したのでしょうか?かわいい食器があるととてもやる気が出るのでぜひ教えて下さい!

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