たっぷり食べれる！『白菜と人参のピリ辛たまごスープ』

材料2人分

• 白菜
  1/8個
• にんじん
  1/4本
• 卵
  2個
• ごま油
  小さじ2
• 水
  500ml
• A
  李錦記鶏丸ごとがらスープ、醤油
  各小さじ2
• A
  S&Bシーズニング 韓国風たたききゅうり
  1袋(5.5g)

作り方

• 1

  白菜は芯と葉に切り分け、芯は1cm幅に、葉は3cm幅に切る。 にんじんは薄めの半月切りにする。 卵は溶いておく。

  
• 2

  鍋にごま油を熱し、白菜の芯、にんじんを入れてしんなりとするまで中火で3分ほど炒める。

  
• 3

  水を入れて沸騰したら、白菜の葉を加え、蓋をして中火で3分煮る。

• 4

  A 李錦記鶏丸ごとがらスープ、醤油各小さじ2、S&Bシーズニング 韓国風たたききゅうり1袋を加えてよく混ぜ合わせる。 溶き卵を細く回し入れ、火を止める。 少し待ってから全体をよくかき混ぜる。

  

ポイント

白菜の芯と葉の部分で分けて調理することで、芯の部分もおいしくいただけます。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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