
とろっとおいしい玉ねぎとじゃがいもの優しい甘みがおいしいお味噌汁です! たっぷりの玉ねぎで食べ応えも出ますよ♪
じゃがいもは皮を剥き、半月切りにする。 玉ねぎは繊維と垂直にスライスし、ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。

小鍋に1とA 水400ml、ほんだし小さじ1を加え、中火で煮立たせる。 沸騰後3〜4分煮て、じゃがいもに火が通れば火を止め、合わせ味噌を溶く。

●じゃがいもは繊維と垂直に切り、レンジ加熱してから煮ることでとろっと仕上げています。
レシピID:446667
更新日:2022/10/23
投稿日:2022/10/23