【大根と大葉の塩こん甘酢浅漬け】パリポリ♪さっぱりお漬物！
投稿日2023/04/05
更新日2023/04/05
調理時間5分(漬ける時間を除く)
大根のパリポリ食感に大葉の爽やかさ、塩昆布のうま味が美味しい簡単浅漬け！ がっつり味のおかずのお供に最適♪ 材料を切ってポリ袋に入れ漬けるだけ！ パパッと一品完成するのでおすすめです♪♪
材料2人分
- 大根正味200g
- 大葉5枚
- 塩昆布6g
- 浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢100ml
作り方
ポイント
浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢を使って手軽に調理！切って漬けるだけなので、誰でも簡単に箸休めの一品をパパッと作れます♪ #エバラ食品タイアップ
- 1
大根は厚めに皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。 大葉は細切りにする。
- 2
ポリ袋に1、塩昆布を入れて浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で30分漬ける。
- 3
汁気をよく切り、器に盛り付ける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。