副菜
きゅうりと大根の生姜漬け【ポリ袋で簡単！】
60分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物8.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ポリ袋で簡単！生姜を効かせた即席漬けです♪箸休めに、おつまみにおすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- きゅうり4本・正味約400g
- 大根1/6本・正味180g
- 生姜1～2かけ
- A砂糖・酢各大さじ2強
- A塩各小さじ2
- A昆布茶又は昆布だしの素小さじ1
- 白いりごまお好みで
ポイント
【２人分の場合】 きゅうり：2本・正味約200g 大根：1/12本・正味90g 生姜：1/2～1かけ (A)砂糖・酢：各大さじ1強 (A)塩：各小さじ1 (A)昆布茶又は昆布だしの素：小さじ1/2 白いりごま：お好みで
レシピID：471073
更新日：2023/11/02
投稿日：2023/11/02
作ってみた！
グリーンラテ2026/02/28 10:18
リピです🔁投稿は初ですが、３度目🎵 ポリ袋に材料入れてモミモミ〜 短時間で美味しく漬かりました🥰 大きめにカットしたきゅうり🥒は食感が良く◡̈✦千切り生姜🫚の風味がほわっと効いていて♡とても美味しかったです❣️ 家族からも大好評🎶 我が家の定番入りにさせていただきます ( ˘ )◎ 素敵なレシピありがとうございます💝
michu2026/01/07 17:49
すき焼きの箸休めに作りました♪ ポリ袋でパパッとできて、うちにある調味料だけで市販のお漬物みたいに美味しかったです☺️ 作り置きにも良さそうで、おつまみにもなるのでまた作りたいと思います💕 簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
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