副菜
ポリ袋で入れて揉み混ぜて置くだけ！やみつきさっぱり大根
5分
漬け時間は除く。- エネルギー45kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.0g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっぱりとあと引く美味しさ！！箸休めに最高！！作り置きにもおすすめな1品です＾＾ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
作り方
- 1
大根は皮を剥き、縦半分に切ってから薄くスライスする。 ポリ袋に大根とA 酢・砂糖各大さじ2、レモン汁大さじ1、昆布茶又は昆布だしの素各小さじ2、塩小さじ1を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、15分以上置いたら出来上がり！
ポイント
【2人分の場合】 大根：1/4本・正味250g (A)酢・砂糖：各大さじ1 (A)レモン汁：小さじ1と1/2 (A)昆布茶又は昆布だしの素：各小さじ1 (A)塩：小さじ1/2
レシピID：473822
更新日：2023/12/19
投稿日：2023/12/19
作ってみた！
あーちゃん·͜· ♡2025/02/07 14:46
レモン🍋は汁じゃなく 皮をしっかり洗ってスライスして そのまま漬けました😋 昆布茶じゃなく梅昆布茶を入れました✨ 酢も加わることで 味がまとまって美味しかったです💜 松山絵美様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
みー助2024/04/20 16:27
昆布出汁250gで作りました！ 後悔。。 500gにすれば良かったです(´；ω；｀) 好きすぎる味で大興奮！！ワカメとかも合いそう☆ すっぱいのが苦手な人は少し砂糖増やすか米酢にした方が良さそうですね。 また絶対作ります！！
ひまわり2024/02/04 19:24
何回もリピしているさっぱり大根。 昆布茶とレモン汁がめちゃくちゃ癖になってます♡
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