【ほうれん草とじゃがいものガーリック塩バター】あと１品に♡

材料2人分

• ほうれん草
  1/2袋(100g)
• じゃがいも
  ２個(200g)
• しめじ
  1/2パック
• バター
  10g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/4
• A
  にんにくチューブ
  ２〜３cm
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮ごとよく洗い、一口大に切りボウルに加え、ふんわりラップをし、600Wで３分半加熱する。 ほうれん草は３cm幅に切って、水にさらしておく。 しめじは小房にわける。

  
• 2

  フライパンにバターを中火で溶かし、じゃがいもを加えこんがりと焼く。

  
• 3

  しめじと水気を絞ったほうれん草を加え、サッと炒め合わせ、A 鶏がらスープの素小さじ1/4、にんにくチューブ２〜３cm、塩ひとつまみ、黒胡椒適量を加え調味する。

  

ポイント

●じゃがいもはレンジである程度火を通し、その後バターでこんがりと焼いてください。 ●ほうれん草、しめじはさっと炒める程度でOKです！

作ってみた！

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