主菜
LODGEスキレットで！鮭のちゃんちゃん焼き
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質10.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スキレットで和食を。
作り方
- 1
A 味噌大さじ1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1を合わせておく。生鮭をキッチンペーパーでふいておく。
- 2
スキレットでオリーブオイルを熱し、もやし、キャベツ、しめじなどを炒める。
- 3
そこにカットした鮭をのせ、合わせ調味料を入れる。アルミをかぶせ弱火で8分ほど蒸し焼きにする。
