LODGEスキレットで！鮭のちゃんちゃん焼き

• 15分

材料1人分

• 生鮭
  1切れ
• A
  味噌
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• もやし
  1/4袋
• キャベツ
  適量
• しめじ
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  A 味噌大さじ1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1を合わせておく。生鮭をキッチンペーパーでふいておく。

  
• 2

  スキレットでオリーブオイルを熱し、もやし、キャベツ、しめじなどを炒める。

  
• 3

  そこにカットした鮭をのせ、合わせ調味料を入れる。アルミをかぶせ弱火で8分ほど蒸し焼きにする。

  

ポイント

野菜はなんでも！

作ってみた！

質問