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しょうが焼きうどん

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2016.08.26

分類主食

調理時間: 10分

ID141984

藤原朋未

ママ楽ごはん

生姜の風味で美味しい!【オイスターソース×醤油】のコクうま仕上げです。

うどん フライパン 生姜 豚肉 玉ねぎ ピーマン キャベツ オイスターソース 生姜焼き にんじん
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材料2人分
うどん(冷凍) 2玉
豚肉 100g
きゃべつ 1~2枚(100g)
ピーマン 2個
にんじん 1/4本(40g)
たまねぎ 1/4個(50g)
A
大さじ1/2
A
生姜(すりおろし) 大さじ1(10g)
B
オイスターソース 大さじ1
B
醤油 大さじ1
B
大さじ1
作り方
Point!
ゆでうどんや乾麺などでも美味しく作れます。
  1. きゃべつはざく切りにする。ピーマンは細切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎはくし形切りにする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    うどんは表示時間通り茹でて、水気を切っておく。
  2. フライパンにA

    油 大さじ1/2、生姜(すりおろし) 大さじ1(10g)

    を入れて弱火にかける。香りがたったら中火にして、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加える。
  3. 豚肉を裏返しながら、全体を炒める。野菜に火が通ったらきゃべつを加えてさらに炒め、しんなりとしたらうどんを加える。
  4. B

    オイスターソース 大さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1

    を回し入れ、全体に絡める。
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