しょうが焼きうどん

10

2016.08.26

分類主食

調理時間: 10分

ID 141984

藤原朋未

ママ楽ごはん

生姜の風味で美味しい!【オイスターソース×醤油】のコクうま仕上げです。

    材料2人分
    うどん(冷凍) 2玉
    豚肉 100g
    きゃべつ 1~2枚(100g)
    ピーマン 2個
    にんじん 1/4本(40g)
    たまねぎ 1/4個(50g)
    A
    大さじ1/2
    A
    生姜(すりおろし) 大さじ1(10g)
    B
    オイスターソース 大さじ1
    B
    醤油 大さじ1
    B
    大さじ1
    作り方
    Point!
    ゆでうどんや乾麺などでも美味しく作れます。
    1. きゃべつはざく切りにする。ピーマンは細切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎはくし形切りにする。
      豚肉は食べやすい大きさに切る。
      うどんは表示時間通り茹でて、水気を切っておく。
    2. フライパンにA

      油 大さじ1/2、生姜(すりおろし) 大さじ1(10g)

      を入れて弱火にかける。香りがたったら中火にして、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加える。
    3. 豚肉を裏返しながら、全体を炒める。野菜に火が通ったらきゃべつを加えてさらに炒め、しんなりとしたらうどんを加える。
    4. B

      オイスターソース 大さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1

      を回し入れ、全体に絡める。
    20 429
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