汁物

じゃがいもとわかめのごま味噌汁

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物14.7g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質13.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものみそ汁…少し物足りない?そんな時はごまをたっぷり加えてみてください。

材料2人分

  • じゃがいも
    1個
  • カットわかめ(乾)
    2g
  • すりごま
    大さじ1
  • だし汁
    400㏄
  • 味噌
    大さじ1

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮ごとよく洗い、6等分程度の乱切りにする。

    じゃがいもとわかめのごま味噌汁の工程1
  • 2

    鍋にだし汁をいれて火にかけ、沸騰したらじゃがいもを加え4~5分煮る。 じゃがいもが柔らかくなったらカットわかめを加え、火を止めて味噌を溶かしいれ、仕上げにすりごまを加える。

    じゃがいもとわかめのごま味噌汁の工程2

ポイント

じゃがいもを煮る際に、だし汁が少なくなるので、多めのだし汁で作ります。

作ってみた!

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