副菜
ツナ入り、ニンジンしりしり
投稿日2016/08/08
更新日2016/08/08
調理時間15分
ニンジンには、ベータカロテンが豊富に含まれ、免疫力を高めたり、目や粘膜の健康を保つ効果があり、油と一緒に調理すると、ベータカロテンの吸収率が高くなります！もう一品という時に、常備している材料で作ることができるので、おススメです！
材料2人分
- にんじん1本
- 卵1個
- ツナ缶1/2缶(70g缶)
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- すりごま小さじ2
- 塩少々
- ごま油大さじ1
- 白いりごま少々
作り方
ポイント
卵は、炒りすぎない。
- 1
にんじんは、皮をむき、５ｃｍの長さに切り、せんぎりにする。卵は、溶きほぐし、塩をふる。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、にんじんを炒め、ある程度火が通ったら、ツナ缶、すりごま、めんつゆを加え、フライパンにスペースをあけ、卵を炒り、全体を混ぜ、器に盛り、白いりごまを散らす。
レシピID
141669
質問
作ってみた!
- よりひん
2021/10/25 17:07
いつもこのレシピにお世話になっています！美味しいのはもちろん、味付けも麺つゆのみでとても分かりやすいです！ 素敵なレシピをありがとうございました😋
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。