副菜
レンジで作るポテトグラタン
投稿日2017/03/19
更新日2017/03/19
調理時間20分
耐熱ボウルに具材を加え,レンジにかけながら、グラタン完成！トースターで焼き色をつけたら出来あがりです！おかずにも、ワインにもあいます！
材料2人分（グラタン２皿分）
- ジャガイモ３～４個(正味２４０ｇ)
- A牛乳１００ｃｃ
- Aピザチーズ5０ｇ
- Aコンソメ顆粒小さじ１／２
- A塩、こしょう少々
- Aベーコン(２ｍｍ幅に切る)２枚
- A生クリーム５０ｃｃ
- パルメザンチーズ大さじ２
- パン粉大さじ３
- パセリ(みじん切り)少々
作り方
ポイント
レンジにかける時間は、機種、ワット数により、多少違うので、目安にして下さい。じゃがいもは、完全につぶさないで、ジャガイモ食感が残っていても美味しいです！
- 準
トースターは、予熱しておく。
- 1
ジャガイモは、皮をむき、3mmの薄さにスライスし、4等分し水煮さらし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして、レンジ(500w)で4分30秒かける。串がさっと通ればOK!
- 2
マッシャ―で、ざっくりと、つぶし、A 牛乳１００ｃｃ、ピザチーズ5０ｇ、コンソメ顆粒小さじ１／２、塩、こしょう少々、ベーコン(２ｍｍ幅に切る)２枚、生クリーム５０ｃｃを加え、ラップし、レンジ(500w)で3分かける。ラップを取り、ゴムべらでよく混ぜる。
- 3
グラタン皿に盛り、パン粉、パルメザンチーズをかけ、トースターで焼きめをつけ、パセリのみじん切りを散らす。
レシピID
147460
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
