簡単ニンジンサラダ

• 10分

材料2人分

• ニンジン
  １本(正味１５０ｇ)
• A
  ゆずポン酢
  大さじ３
• A
  カラシチューブ
  ４ｃｍ
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  白すりごま
  小さじ１/2
• パセリ(乾燥)
  少々
• 塩
  少々

作り方

• 1

  ニンジンは、スライサーで、細切りにし、塩をふっておく。

  
• 2

  ①に、A ゆずポン酢大さじ３、カラシチューブ４ｃｍ、ごま油大さじ１、白すりごま小さじ１/2を加え、和えたら器に盛り、パセリ(乾燥)を散らす。

  

ポイント

にんじんは、皮つきで、１８０ｇ、皮をむいた状態で、１５０ｇでした。ニンジンに塩を振って、水分がでたら軽くキッチンペーパーで拭きとる。

作ってみた！

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