副菜

簡単ニンジンサラダ

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物11.0g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スライサーで細切りにした人参に、ゆずポン酢+カラシチューブ+ごま油で和えただけの簡単おつまみです!作り置きにも!人参1本、あっという間に食べられます♥

材料2人分

  • ニンジン
    1本(正味150g)
  • A
    ゆずポン酢
    大さじ3
  • A
    カラシチューブ
    4cm
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    白すりごま
    小さじ1/2
  • パセリ(乾燥)
    少々
  • 少々

作り方

  • 1

    ニンジンは、スライサーで、細切りにし、塩をふっておく。

    簡単ニンジンサラダの工程1
  • 2

    ①に、A ゆずポン酢大さじ3、カラシチューブ4cm、ごま油大さじ1、白すりごま小さじ1/2を加え、和えたら器に盛り、パセリ(乾燥)を散らす。

    簡単ニンジンサラダの工程2

ポイント

にんじんは、皮つきで、180g、皮をむいた状態で、150gでした。ニンジンに塩を振って、水分がでたら軽くキッチンペーパーで拭きとる。

作ってみた!

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