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トマトと薬味のさっぱりおつまみ

15
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2018.07.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID314784

さっちん 

15分で飲みおかず

新しょうが、大葉を加え、味付けにも、にんにく、ゆず胡椒を加えた薬味たっぷりなおつまみです!

日本酒に合うおつまみ トマト 新しょうが キュウリ ツナ缶 ゆず胡椒チューブ ヘルシー にんにくチューブ ごま油 青じその葉(大葉)

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材料2人分
トマト 1個(正味110g)
キュウリ 1/2本
新しょうが 1片(正味8g)
大葉 5枚
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
A
ごま油 大さじ1
A
大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
にんにくチューブ 4cm
A
ゆず胡椒チューブ 4cm
作り方
Point!
水分が出やすいので、作ったら早めに食べて下さい。
  1. キュウリは、縦半分に切り、斜め切りにし、塩(分量外)少々をふっておく。
  2. トマトは、ヘタを取り、ひと口大に切る。
    大葉は、縦半分に切り、千切りにする。
    新しょうがは、千切りにする。
    キュウリは、水分が出るので、水分を絞る。
  3. ツナ缶は、ザルに、キッチンペーパーを敷き、ツナを入れ、軽く絞る。
  4. ボウルに、②、③、A

    ごま油 大さじ1、酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、にんにくチューブ 4cm、ゆず胡椒チューブ 4cm

    を加え混ぜ、器に盛りつける。
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