じゃがコーンのバター醤油炒め

• 10分

材料3人分

• トウモロコシ
  １本
• ジャガイモ
  大１個(正味１５０ｇ)
• スライスベーコン
  ２枚
• 玉ネギ
  １/4個
• オリーブ油
  小さじ２
• A
  バター(有塩)
  ２０ｇ
• A
  しょうゆ
  小さじ２

作り方

• 1

  トウモロコシは、皮をむき、水にくぐらせ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で１分３０秒かける。上下を返し、１分かける。粗熱が取れたら、包丁で身をそぐ。 玉ネギは、くし形に４等分する。

  
• 2

  ジャガイモは、皮をむき、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で２分～かける。 スライスベーコンは、１ｃｍ幅に切る。

  
• 3

  フライパンに、オリーブ油を敷き、玉ネギ、スライスベーコンを炒め、玉ネギの色が変わってきたら、トウモロコシ、ジャガイモを加え炒める。 A バター(有塩)２０ｇ、しょうゆ小さじ２を加え、全体が混ざったら器に盛り付ける。

  

ポイント

ジャガイモは、大きいサイズを１個使いました。皮つきで、２００ｇ、かわをむいて１５０ｇでした。 小さいサイズなら、２個使って下さい。 ジャガイモをレンジにかける時間は、機種、ワット数により、多少異なります。

作ってみた！

質問