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    レンジでナスの簡単おつまみ

    レンジでナスの簡単おつまみ
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    • 投稿日2019/08/01

    • 更新日2019/08/01

    • 調理時間10分

    ナスの揚げ浸しをレンジで出来ないかと作ってみました。

    材料2人分

    • ナス
      １本
    • 大葉
      ３枚
    • ごま油
      大さじ３
    • A
      めんつゆ(２倍濃縮)
      大さじ４
    • A
      みりん、水
      各大さじ２
    • A
      しょうがチューブ
      ５ｃｍ
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ナスを輪切りにした後、水にさらさず、レンジにかけて下さい。

    • 準

      大葉は、千切りにする。

    • 1

      ナスは、ヘタを切り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 耐熱皿に並べ、ごま油をかけ、レンジ(６００ｗ)で１分かける。

      レンジでナスの簡単おつまみの工程1
    • 2

      耐熱皿に、A めんつゆ(２倍濃縮)大さじ４、みりん、水各大さじ２、しょうがチューブ５ｃｍを入れ、①を並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、２分３０秒かける。 （取り出す時、容器が熱くなっているので注意して取り出す。） 器に盛り付け、大葉を飾る。

      レンジでナスの簡単おつまみの工程2
    レシピID

    378562

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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