ジャーマンポテト、ガーリックハーブ味

材料2人分

• ジャガイモ
  大１個(正味１５０ｇ)
• 玉ネギ
  １/2個
• 粗挽きウインナー
  １袋(約１３０ｇ)
• A
  サラダ油
  小さじ１
• A
  バター(有塩)
  ２０ｇ
• B
  ガーリックパウダー
  小さじ１/4
• B
  コンソメ顆粒
  小さじ１
• B
  ハーブソルト
  小さじ１/4～
• B
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ジャガイモは、皮をむき、ひと口大に切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、２分～かける。(くしが通ればＯＫ)

• 2

  玉ネギは、１ｃｍ幅にきり、粗挽きウインナーは、半分に斜めに切る。

• 3

  フライパンに、A サラダ油小さじ１、バター(有塩)２０ｇを敷き、玉ネギを加え、弱めの中火で、フタをして、玉ネギが半透明になるまで炒める。

  
• 4

  ③に、①、粗挽きウインナー、B ガーリックパウダー小さじ１/4、コンソメ顆粒小さじ１、ハーブソルト小さじ１/4～、粗挽き黒こしょう少々を加え炒め、器に盛り付ける。

  

ポイント

ハーブソルトの量は、じゃがいも、玉ねぎの量により多少異なるので、小さじ１/4を加えて、味をみて少し足してください。

作ってみた！

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