ジャーマンポテト、ガーリックハーブ味

10

2019.09.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 380040

さっちん 

15分で飲みおかず

にんにく、ハーブ味をきかせたジャーマンポテト、ビールのおつまみにも、おかずにも!

    材料

    2人分
    ジャガイモ 大1個(正味150g)
    玉ネギ 1/2個
    粗挽きウインナー 1袋(約130g)
    A
    サラダ油 小さじ1
    A
    バター(有塩) 20g
    B
    ガーリックパウダー 小さじ1/4
    B
    コンソメ顆粒 小さじ1
    B
    ハーブソルト 小さじ1/4~
    B
    粗挽き黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ハーブソルトの量は、じゃがいも、玉ねぎの量により多少異なるので、小さじ1/4を加えて、味をみて少し足してください。
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    1. ジャガイモは、皮をむき、ひと口大に切り、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(600w)で、2分~かける。(くしが通ればOK)
    2. 玉ネギは、1cm幅にきり、粗挽きウインナーは、半分に斜めに切る。
    3. フライパンに、A

      サラダ油 小さじ1、バター(有塩) 20g

      を敷き、玉ネギを加え、弱めの中火で、フタをして、玉ネギが半透明になるまで炒める。
    4. ③に、①、粗挽きウインナー、B

      ガーリックパウダー 小さじ1/4、コンソメ顆粒 小さじ1、ハーブソルト 小さじ1/4~、粗挽き黒こしょう 少々

      を加え炒め、器に盛り付ける。
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