副菜
焼肉のたれを使った鶏大根
投稿日2020/04/23
更新日2020/04/23
調理時間15分
焼肉のたれで味付けをするので、簡単にできるおつまみです。
材料2人分
- 鶏もも肉１/2枚(１５０ｇ)
- 大根５ｃｍ
- サラダ油小さじ１
- A焼肉のたれ３０ｃｃ
- A水５０ｃｃ
- 万能ねぎ(小口切り)少々
- 一味又は七味唐辛子少々
作り方
ポイント
大根は、中火で５分ほどで柔らかくなります。 おかずの場合は、１人分になります。
- 1
鶏もも肉は、一口大に切り、大根は、１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉、大根に焼き目をつけ、上下を返す。
- 2
①に、A 焼肉のたれ３０ｃｃ、水５０ｃｃを加え蓋をして、大根が軟らかくなるまで煮る。 蓋を取り、たれを煮詰め、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)、一味又は七味唐辛子をかける。
レシピID
390194
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。