主食
カレー粉と常備調味料で簡単キーマカレー
投稿日2020/08/08
更新日2020/08/08
調理時間15分
キーマカレーをカレー粉+中濃ソース、ケチャップで簡単にできます。 玉ねぎの甘味と、トマトのうま味成分もプラスされます。
材料2人分
- 豚ひき肉２５０ｇ
- 玉ねぎ１/2個
- にんにく１片
- トマト１個
- サラダ油大さじ１
- カレー粉大さじ２
- A塩、粗挽き黒コショウ少々
- A酒大さじ２
- Bコンソメ顆粒小さじ１
- B中濃ソース、ケチャップ各大さじ２
- パセリ(みじん切り)少々
- ご飯４００ｇ
作り方
ポイント
トマトの皮は、気になる方は、むいてから使用してください。 パセリは、乾燥のものでもOKです。
- 1
玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。 トマトは、粗みじんにする。
- 2
フライパンに、サラダ油を敷き、にんにくを炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉、玉ねぎにA 塩、粗挽き黒コショウ少々、酒大さじ２をふり、炒める。 肉に火が通ったら、トマト、カレー粉を加え炒め、B コンソメ顆粒小さじ１、中濃ソース、ケチャップ各大さじ２を加え、トマトの形がなくなるまで炒める。
- 3
器に、ご飯を盛り、パセリ(みじん切り)を散らし、②をかける。
レシピID
396301
質問
「カレー」の基本レシピ・作り方
こんな「カレー」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんにく」の基礎
「トマト」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。