カレー粉と常備調味料で簡単キーマカレー

15

2020.08.08

分類主食

調理時間: 15分

ID396301

さっちん 

15分で飲みおかず

キーマカレーをカレー粉+中濃ソース、ケチャップで簡単にできます。
玉ねぎの甘味と、トマトのうま味成分もプラスされます。

カレー カレー粉 豚ひき肉 ケチャップ トマト にんにく 中濃ソース コンソメ顆粒 玉ねぎ

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材料2人分
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
トマト 1個
サラダ油 大さじ1
カレー粉 大さじ2
A
塩、粗挽き黒コショウ 少々
A
大さじ2
B
コンソメ顆粒 小さじ1
B
中濃ソース、ケチャップ 各大さじ2
パセリ(みじん切り) 少々
ご飯 400g
作り方
Point!
トマトの皮は、気になる方は、むいてから使用してください。
パセリは、乾燥のものでもOKです。
  1. 玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。
    トマトは、粗みじんにする。
  2. フライパンに、サラダ油を敷き、にんにくを炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉、玉ねぎにA

    塩、粗挽き黒コショウ 少々、酒 大さじ2

    をふり、炒める。
    肉に火が通ったら、トマト、カレー粉を加え炒め、B

    コンソメ顆粒 小さじ1、中濃ソース、ケチャップ 各大さじ2

    を加え、トマトの形がなくなるまで炒める。
  3. 器に、ご飯を盛り、パセリ(みじん切り)を散らし、②をかける。
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