まさかのバケツ売り○○●!! ＠トルコのスーパー

イスタンブールのど真ん中、

観光客うじゃうじゃのとこに小さなスーパー発見♪

（スーパーで動画録りました♬）
 

 

 

のぞいてみると、トマトやピーマンなど、おなじみの野菜、

焼きたてパンがあって、おかしコーナー。で、お米。

 

 

 

トルコのお米も日本と似た形状だけど

もっちりつややかとか、そんな繊細な味はありません。

ま、主食はおいしいおいし～いパンなので問題なーし。

 

 

そして、ヨーグルトコーナー。充実してます。

この棚の少ないミニスーパーで、

どどんと陣取ってる具合、トルコの人好きなのねぇ。

 

 

 

うん、確かによく食べるし、料理にもかなり使われてます。

「アイラン」なるしょっぱいヨーグルトジュースも

みんながぶがぶ飲んでるもんなぁ。

 

 

 

てゆうか、上の写真の手前に写ってる、これ。

 

 

 

 

はい？

 

 

これもね。

 

 

 

 

うふふ。

 

 

 

ヨーグルトバケツ！！！！！！！

 

ヨーグルトを、2250gバケツで売るって。

 

3000gバケツで売るって……３kgじゃないですか！！！

 

好きすぎでしょ……w

 

 

気になってGoogle先生に問い合わせたところ、

ヨーグルトの一人当たりの年間消費量、トルコずば抜けてます。

 

 

トルコでは、１人当たり35kg食べるって！！

 

２番がブルガリアで、28.9kg……

　　　　　　　　　　

　　　　　好きねぇ……www

 

ちなみに日本は、6.5kg。　

　（いずれも2010年のデータ）

 

 

日本では、ヨーグルトと言えばブルガリアというイメージがあると思うし

確かにブルガリアもすごい量だけど

いやぁ、かなり堂々っぷりですね、トルコの１位具合は。

 

 

もう一回言いますが、

トルコでは、ヨーグルトが、３kgバケツで売られてます。

 

 

持ち帰るのも大変じゃん！

重～～いタンパク質の塊もって家まで帰ったら、

おやつにその塊食べるんでしょ。

筋トレとしては効率よすぎでしょ！

あざといくらいだわ！！！

 

 

わたしもま〜ぜて（≧∇≦）

（どうでもいい話、わたし筋トレ好き）

 

 

トルコのヨーグルトはちょっともっちりしてるけど

味の大枠は、日本のヨーグルトの代表、

ブルガリアヨーグルトみたいな感じです。

 

おとなりイランはもーっともっちりしてて

カスピ海ヨーグルト系ではまりました。

 

そのうち、ブルガリアのヨーグルトぷりと、

意表をつかれまくったフィンランドのヨーグルトのことも書こっと。

 

トルコでは本当に料理によくヨーグルトが使われます。

ディップにしたり、ソースにしたり、煮込んだり、スープになったり。

酸味が後味をさっぱりと。クリーミィ加減が全体をやさしくしてくれて。

 

 

ちなみにこれはわたしの著書『世界一周旅ごはん 』中のイスケンダルケバブ。

 

 

むっちゃおいしいんですよ。

トルコの古都ブルサで生まれた名物料理で

パンとトマトの上にトマト風味の焼き肉をのせて

ヨーグルトソースを絡めて食べるという……

 

 

下にしかれたパンに全部のエッセンスが凝縮されるんですよ～

調理前は、白くてシンプル、とくに特徴もないひょろいパンだったのに、

みんなのいいとこちょいちょい吸い取り、オールマイティな魅力をまとう……

やばい。この料理ムダに深い気がしてきました。w

 

 

そんな深さココに求めてなかったので、

このスーパーのすぐそこ、世界で１番美しい！　と評判の

スルタンアフメットジャミィ（＝ブルーモスク）

の写真載せて終わりにしますw

 

 

 

……あ、惹かれて惹かれて、夢中で撮ったんだけど、

青いの１枚も撮ってませんでした。

ブルーモスクさん、ごめんねw

 

 

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