レシピサイトNadia
    • 2021/11/22
    • 献立
    • 7日分
    • 78

    子ども喜ぶメニューで野菜も摂れる7日間の夕食献立

    子どもはもちろん、大人にも喜ばれて栄養バランスも◎の献立です。

    1日目

    簡単にできる炊き込みご飯とおいしく食べられるおかずの献立

    炊き込みご飯から仕込み始めましょう。たらこ炒めは作り置きもできるので、予め作っておくのもおすすめです。

    2日目

    人気メニューの組み合わせ!ハヤシライス献立

    まずはじゃが芋を茹でます。その後ハヤシライスに取り掛かるとスムーズにできますよ。

    3日目

    ツルっとした食感が楽しい!マーボー春雨献立

    パリッとした食感がおいしい春巻きを味わうため、最後に揚げるのがおすすめです♪

    4日目

    お弁当にも使えるおかずで!肉団子メインの献立

    作り置きやお弁当にもおすすめの献立です。煮物を最初に作り、タルタル焼きを焼く手前まで作ります。肉団子を仕上げる時にタルタル焼きをトースターで焼き始めるのがおすすめです。

    5日目

    人気の照り焼き味で!魚メインの献立

    サラダは粗熱を取ってから調味料を混ぜるので一番先に。冷ましている間に魚に塩をし、キャベツのそぼろ煮を作り、サラダを仕上げてからメインのカジキの照り焼きを作ります。

    6日目

    子どもと一緒でも食べられる♪にわかアジアン料理献立

    サモサはヤンニョムチキンを揚げ焼きするときに焼けるよう、先に包んでおくといいですよ。

    7日目

    ついつい手が出る手羽焼きメインでおつまみにもなる献立

    手羽の下味を付ける作業を一番はじめに。漬け込んでいる間に、炒めもの、サラダの順に作るのがおすすめです。

    増田陽子
    • Artist

    増田陽子

    子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー

    • 調理師
    • 野菜ソムリエ
    • 雑穀マイスター
    • 薬膳インストラクター
    • キッズ食育マスタートレーナー

    子どものスポーツを食から応援するスポーツキッズ食育トレーナー、 農林水産省認定「和食文化継承リーダー」。 子どもが喜ぶ料理、子どもと一緒に作れるお手伝い料理、季節を伝える料理をご紹介しています。 普段はレシピ制作、子どもの食育コラム執筆、子ども向け、大人向け、親子向け食育イベント・講座講師の他、東京にて子どもが料理をする、子どものための食育スクール青空キッチン板橋校を主宰しています。 ・・・・・・ 食は子どもにとって「成長」と「健康」のために必要ですが、それだけでなく生きていく上でたくさんの学びの要素があります。料理の一部をお手伝いするだけでも子どもは達成感を得られますし、好き嫌い克服ができたり、手先の器用さや想像力を育むこともできます。 毎日ごはんを作るのは大変です。でも、ごはんを作って子どもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします^^ ・・・・・・・ ブログやHPでは、行事食や旬の素材を使った食育レシピを紹介するとともに、子どもの食育について、また食を通じて子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。 よかったら読んでみてもらえると嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History