Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

カリフラワーが生で食べられる! カリフラワーの浅漬け

Name: カリフラワーが生で食べられる! カリフラワーの浅漬け
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0
Cuisine: 浅漬け
Ingredients: カリフラワー; 塩; 酢; 煮切りみりん; 昆布

5分

増田陽子

浅漬けの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2017.10.30

分類副菜

調理時間： 5分（漬け込む時間を除く）

ID206305

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

実は生でも食べられるカリフラワー。茹でたカリフラワーは何となく苦手な方でも、食感がポリポリと、野菜の甘みも感じつつ食べられるのでおすすめです。

浅漬け昆布つくりおき味醂保存作り置き野菜カリフラワーレシピ子供簡単お弁当作り置き酢レンジお弁当

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)

	カリフラワー	100g
	塩	小さじ1
	酢	小さじ1
	煮切りみりん	小さじ1
	昆布	2cm角1枚

作り方

Point!

・煮切りみりんは小皿に大さじ1のみりんを入れラップなどせずそのまま、電子レンジ600W40秒から1分加熱し、アルコール分を飛ばします。小さじ1杯分取れると思います。　たくさん作る場合は、様子を見ながら加熱時間を延ばしてください。・写真のカリフラワーはオレンジカリフラワーを使用しています。

カリフラワーは小房に分ける。
保存袋に水150cc、塩、酢、煮切りみりん(煮切りみりんの作り方は『ポイント』を参照してください)、昆布を入れ、塩を溶かしてからカリフラワーを入れて空気を抜いて閉じる。
冷蔵庫で半日〜1日漬け、2、3日で食べきる。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×女子に最適 (27) 子供×オープンサンド (13) お弁当×サラスパ (7) 作り置き×常備菜作り置き (6) 野菜×コンビニ (5) レンジ×アレンジレシピ (4) 酢×ハリオ (4) お弁当作り置き×調味料 (3) つくりおき×麺類 (3) カリフラワー×魚介のおかず (3) レシピ×ひんやりデザート (3) 保存×黒糖 (3) 味醂×黒酢 (3) 昆布×黒豆 (3) 浅漬け×鷹の爪 (3)

「カリフラワー」に関するレシピ