低糖質！茄子と大葉のくるくる味噌トンカツ弁当
投稿日2022/11/22
更新日2022/11/22
調理時間30分
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（23）
糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。
材料1人分
- ご飯130g
- 【茄子と大葉入り、くるくる味噌トンカツ】適量
- 【青海苔としらすの甘くない玉子焼き】1切れ分
- 【簡単！美味しい！里芋のおかかバター】少量
- 【低糖質！切り干し大根とわさび菜のサラダ】適量
- 【簡単！赤かぶの浅漬け】少量
- 紫カリフラワー(塩茹で)適量
- レタス適量
- ミニトマト少々
作り方
ポイント
【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。
- 1
【茄子と大葉入り、くるくる味噌トンカツ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/449062
- 2
【青海苔としらすの甘くない玉子焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/449059
- 3
【簡単！美味しい！里芋のおかかバター】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/449054
- 4
【低糖質！切り干し大根とわさび菜のサラダ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/449055
- 5
【簡単！赤かぶの浅漬け】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/449061
- 6
弁当箱に、ご飯を入れる。 (1)〜(5)のおかず、紫カリフラワー(塩茹で)を詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める。 最後に、ミニトマトをのせる。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。