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2017.12.22

分類主菜

調理時間: 30分(漬け込み時間を除く)

ID223354

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

ケイジャンチキンイメージの味付け。スパイシーな香りで食欲をそそるけれど、辛くないので子どもも食べられる味付けです。

鶏肉料理 オーブン 記念日 オリーブ 鶏もも肉 アイデア料理 鶏肉 はちみつ タイム 胡椒 スパイシー 世界各国の料理 パーティー 玉ねぎ 焼きもの 簡単 子供 オイル オレガノ パプリカ
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材料2人分
骨付き鶏もも肉 2本
A
玉ねぎ 50g
A
にんにくすりおろし 小さじ2
A
オリーブオイル 大さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
パプリカ 粉 小さじ2
A
小さじ2
A
粗挽き黒こしょう 少々
A
(あれば)タイム乾燥 少々
A
(あれば)オレガノ乾燥 少々
作り方
Point!
・鶏肉を漬け込む時間は30分〜一晩でもOKです。 焼く時に常温に戻してから焼きます。 辛くても食べられる場合は、カイエンペッパーを加えて下さい。
  1. 玉ねぎをすりおろし、ビニール袋に骨付き鶏もも肉以外の材料A

    玉ねぎ 50g、にんにくすりおろし 小さじ2、オリーブオイル 大さじ1、はちみつ 小さじ1、パプリカ 粉 小さじ2、塩 小さじ2、粗挽き黒こしょう 少々、(あれば)タイム乾燥 少々、(あれば)オレガノ乾燥 少々

    を入れて混ぜ、鶏肉を入れて手でよく揉み込む。
  2. 袋に入れたまま30分置く。オーブンを240℃に温める。
  3. 鶏肉を天板に並べ、オーブンで20分ほど焼く。
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