サバ水煮缶トマトドリア

20

2018.06.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID 297744

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

サバの水煮缶とトマトジュースを活用した簡単ドリアです。
カルシウムもしっかりとれるのでお子さんの成長を助けます。魚が苦手なお子さんにもおすすめです。

    材料4人分
    さば水煮缶 1缶(190g)
    玉ねぎ 1/4個
    ズッキーニ 1/2本
    しめじ 1/4パック
    トマトジュース 1缶
    オリーブオイル 大さじ1
    少々
    胡椒 少々
    シュレッドチーズ 適量
    ご飯 適量
    (あれば)パセリ 少々
    作り方
    Point!
    サバの骨が大きいとお子さんは食べにくいこともあるので、しっかり崩してください。
    サバ水煮缶、トマトジュースは非常時の食糧の備蓄品として、期限が切れそうになった時の活用としてもどうぞ。
    1. 玉ねぎは1cm角、ズッキーニは1cm厚のいちょう切りにする。しめじは根元を落とし、ほぐす。
    2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ズッキーニ、しめじを入れて炒める。
    3. 野菜に油が回ったら、トマトジュース、さば水煮缶、塩、胡椒を入れ、サバを崩しながら強火にして、2〜3分時々混ぜながら煮詰める。木べらでフライパンの底をすっと引いたときにソースが戻らず、底が見えたままになっているくらい煮詰めるのが目安。
    4. ご飯を耐熱皿に入れ、3、シュレッドチーズをのせ、トースターで7〜8分、チーズにこんがりと焼き目がつくまで焼く。(あれば)パセリを上に振る。
    21 108
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「さば水煮缶 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。