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おばけちゃんオムライス

主食

おばけちゃんオムライス
  • 投稿日2020/09/29

  • 調理時間30

いつものオムライスにひと工夫してハロウィン使用に変身‼︎ ワンプレートのメインにしても可愛いく目立ってくれるおばけちゃん(^.^) お子様が喜ぶ、おうちハロウィンメニューに取り入れていただけたら嬉しいです。 月刊料理情報誌『おあじはいかが』10月号掲載レシピ

材料4人分

  • ピーマン
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ベーコン
    3枚(約60g)
  • バター
    10g
  • A
    ケチャップ
    大さじ4〜5
  • A
    ウスターソース
    大さじ2
  • 塩、砂糖、ガーリックパウダー
    各適量
  • 炊き立てごはん
    2合分
  • 4個
  • B
    牛乳
    大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ2
  • B
    ひとつまみ
  • スライスチーズ、焼きのり、ハム
    各適量
  • ベビーリーフ、ミニトマト
    各適量

作り方

ポイント

•ガーリックパウダーはにんにくチューブで。ウスターソースは中濃ソースで代用できます。 •ケチャップライスは冷凍保存可能。 ラップに包みフリーザーバッグに入れてください。日もちは約3週間です。

  • 1

    ピーマンと玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは細切りにする。

    工程写真
  • 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、1を中火で炒める。野菜がしんなりしてきたらA ケチャップ大さじ4〜5、ウスターソース大さじ2を加えて火を止める。炊き立てごはんを加え混ぜる。火にかけ炒め合わせ、塩、砂糖、ガーリックパウダーを加え味を整える。

    工程写真
  • 3

    卵は割りほぐしB 牛乳大さじ1、砂糖小さじ2、塩ひとつまみを混ぜる。油適量を熱して薄焼き卵を4枚作る

    工程写真
  • 4

    器に2のケチャップライスを等分に丸く盛り、3を1枚ずつかぶせる。スライスチーズ、焼きのり、ハムを型取ったり切り抜いておばけちゃんの顔を作り貼り付ける。

    工程写真
  • 5

    ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

    工程写真
レシピID

399277

「にんにく」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

「ソース」の基礎

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ちおり
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ちおり

北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 18歳と14歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 Instagram→@chiori.m.m 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは27万人超(2022年2月現在) 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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