おばけちゃんオムライス
投稿日2020/09/29
更新日2020/09/29
調理時間30分
いつものオムライスにひと工夫してハロウィン使用に変身‼︎ ワンプレートのメインにしても可愛いく目立ってくれるおばけちゃん(^.^) お子様が喜ぶ、おうちハロウィンメニューに取り入れていただけたら嬉しいです。 月刊料理情報誌『おあじはいかが』10月号掲載レシピ
材料4人分
- ピーマン2個
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコン3枚（約60g）
- バター10g
- Aケチャップ大さじ4〜5
- Aウスターソース大さじ2
- 塩、砂糖、ガーリックパウダー各適量
- 炊き立てごはん2合分
- 卵4個
- B牛乳大さじ1
- B砂糖小さじ2
- B塩ひとつまみ
- スライスチーズ、焼きのり、ハム各適量
- ベビーリーフ、ミニトマト各適量
作り方
ポイント
•ガーリックパウダーはにんにくチューブで。ウスターソースは中濃ソースで代用できます。 •ケチャップライスは冷凍保存可能。 ラップに包みフリーザーバッグに入れてください。日もちは約3週間です。
- 1
ピーマンと玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは細切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、1を中火で炒める。野菜がしんなりしてきたらA ケチャップ大さじ4〜5、ウスターソース大さじ2を加えて火を止める。炊き立てごはんを加え混ぜる。火にかけ炒め合わせ、塩、砂糖、ガーリックパウダーを加え味を整える。
- 3
卵は割りほぐしB 牛乳大さじ1、砂糖小さじ2、塩ひとつまみを混ぜる。油適量を熱して薄焼き卵を4枚作る
- 4
器に２のケチャップライスを等分に丸く盛り、３を1枚ずつかぶせる。スライスチーズ、焼きのり、ハムを型取ったり切り抜いておばけちゃんの顔を作り貼り付ける。
- 5
ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。