デザート
子どもが喜ぶ【フルーツきんとん】
投稿日2022/12/25
更新日2022/12/26
調理時間20分
我が家の娘たちは甘いきんとんが苦手。 フルーツを加えると酸味がアクセントになり 食べるようになったので もうずっとこの作り方です。 さつまいもは多めのレモン汁を入れてさっぱり感を。フルーツには香りづけにメープルシロップを加えることで、酸味と香りが加わりお子様にも食べやすい きんとんになりますよ😊
材料4人分
- さつまいも1本(200g)
- いちご5個
- キウイフルーツ1/2個
- メープルシロップ（またはケーキシロップ）大さじ1/2
- A水250ml
- A砂糖大さじ3
- Aレモン汁大さじ1
作り方
ポイント
•メープルシロップはお好みで増やしてください。
- 1
さつまいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにして水にさらす。
- 2
いちご、キウイフルーツは角切りにしてメープルシロップ（またはケーキシロップ）をかける。
- 3
鍋にA 水250ml、砂糖大さじ3、レモン汁大さじ1と水気を切った①を入れ、弱めの中火で10分ほど煮てつぶし、冷ます。
- 4
②を加えてさっくりと混ぜる。
レシピID
444776
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。