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    子どもが喜ぶ【フルーツきんとん】

    • 投稿日2022/12/25

    • 更新日2022/12/26

    • 調理時間20

    我が家の娘たちは甘いきんとんが苦手。 フルーツを加えると酸味がアクセントになり 食べるようになったので もうずっとこの作り方です。 さつまいもは多めのレモン汁を入れてさっぱり感を。フルーツには香りづけにメープルシロップを加えることで、酸味と香りが加わりお子様にも食べやすい きんとんになりますよ😊

    材料4人分

    • さつまいも
      1本(200g)
    • いちご
      5個
    • キウイフルーツ
      1/2個
    • メープルシロップ(またはケーキシロップ)
      大さじ1/2
    • A
      250ml
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    •メープルシロップはお好みで増やしてください。

    • 1

      さつまいもは皮をむき、ひと口大の乱切りにして水にさらす

      子どもが喜ぶ【フルーツきんとん】の工程1
    • 2

      いちご、キウイフルーツは角切りにしてメープルシロップ(またはケーキシロップ)をかける。

      子どもが喜ぶ【フルーツきんとん】の工程2
    • 3

      鍋にA 水250ml、砂糖大さじ3、レモン汁大さじ1と水気を切った①を入れ、弱めの中火で10分ほど煮てつぶし、冷ます。

      子どもが喜ぶ【フルーツきんとん】の工程3
    • 4

      ②を加えてさっくりと混ぜる。

      子どもが喜ぶ【フルーツきんとん】の工程4
    レシピID

    444776

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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