【トマトとツナで冷たいプッタネスカ風】ツナ缶のうま味が◎

材料2人分

• ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティーニ
  160g(1.5mm)
• トマト
  2個(約300g)
• ツナ缶
  1缶(70g)(油漬け)
• ケーパー
  20g(なくても可)
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  砂糖、コンソメ顆粒
  各小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  ピエトロ CHILLIES!
  適量
• 青ねぎ
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、トマトを入れる。20秒ほどして皮がめくれてきたら取り出し、冷水に浸けて皮をむく。1cm角に切る。

  
• 2

  ボウルに1、ツナ缶(油ごと)、ケーパー、A オリーブオイル大さじ2、砂糖、コンソメ顆粒各小さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、塩ふたつまみ、ピエトロ CHILLIES!適量を入れて混ぜる。

  
• 3

  鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を袋の表示通りに入れ、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティーニ 1.5mm」を表示時間通りにゆでる。湯切りし、流水で冷やしてよく水気を切る。

  
• 4

  2のボウルに3のパスタを加えて和える。

  
• 5

  器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らし、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

・ケーパーを使わない場合はお酢少々を加えてください。 ・砂糖の量はお好みで調整してください。 ・「ピエトロ CHILLIES!」 はお好みで仕上げにさらにかけても美味しいです。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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