主食
香辛料がなくても簡単本格味！キーマカレー
投稿日2020/01/11
更新日2020/01/11
調理時間25分
ご家庭に香辛料の常備がない方必見！！簡単に本格キーマカレーが出来上がります。
材料2人分
- 合挽肉200g
- 玉葱1/2個
- にんにく1片
- オリーブオイル大1/2
- お好みのカレールー1/4箱分
- 水表示より少し少なめに
- Aカレー粉大1.5
- A粗挽き黒胡椒適量
- 蜂蜜大1
- 卵黄2個分
作り方
ポイント
辛さはお好みで、ルーの種類.蜂蜜で調整してくださいね。 ③の工程、フライパン底にこびりつかないように混ぜながら様子をみてください。煮詰まりすぎてしまった場合は水を足して調整ください！ ジッパー付き密閉袋に入れて冷凍保存可能です。
- 1
玉葱はみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて弱火で炒め香りを出す 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら合挽肉を加え炒め合わせ、肉に火が通ればA カレー粉大1.5、粗挽き黒胡椒適量を加え炒める 水を加え、10分茹でる
- 3
お好みのカレールーと蜂蜜を加え、混ぜながら弱めの中火で10分煮る 水分が少なくなってきたら火を止める
- 4
ご飯を盛った器に盛り付け、卵黄を添える
レシピID
384664
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ikuho1028
結婚5年目で二人暮らしの共働き生活を送っています☻ 平日はできるだけラクチンできるように！と週末に作り置きをしています。 同じ主婦目線に立ち、時短に美味しくできるレシピや作り置きレシピを日々発掘中◎ Instagramでは日々の夕飯を投稿しています。皆さまに"〜美味しい時間〜"を届けられますように☻✴︎✴︎✴︎
