カリッモチッ！絶品じゃがいもの明太チーズガレット

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• A
  明太子
  1/4腹
• A
  ピザ用チーズ
  ひとつかみ
• バター（有塩）
  5g
• パセリ（みじん切り）
  適量

作り方

• 下準備
  明太子は皮から身をこそげ取る。

• 1

  じゃがいもは皮を剥き、スライサーで薄切りにしてから千切りにする。

• 2

  フライパンにキチンさんフライパン用ホイルシートを敷いて1の半量を入れ、加熱し始める。A 明太子1/4腹、ピザ用チーズひとつかみをまんべんなくのせ、残りの1を重ねるようにのせて、弱めの中火で片面5分づつ焼く。

  
• 3

  両面が焼けたら耐熱器に移し、お好みでバター（有塩）をのせ、200℃のオーブンで10分焼く。

• 4

  オーブンから取り出して食べやすい大きさに切ってパセリ（みじん切り）を振る。 ※写真は追いバターしています☻

ポイント

最後にトースターで焼き上げることでカリッとなって更に美味しく仕上がりますよ◎

作ってみた！

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