生ものは使わない、お弁当にも使える お手軽ちらし寿司です♡ 鮭1切れと卵も使っているので たんぱく質ばっちりとれます。 お好みで醤油をかけながら 召し上がってください♪
鮭は大きめにほぐすと盛り付けやすいです。
A 酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩1〜2つまみを混ぜる。
温かいごはんにA 酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩1〜2つまみを加え、仰ぎながら混ぜて冷ます。
フライパンに強めの中火でサラダ油を熱し、卵を割り入れてよく混ぜる。
フライパンに水、塩(分量外)を入れて沸騰させ、小松菜を茹でて冷水にさらし、1cm大に切る。
器に①〜③を盛り、塩焼き鮭をほぐしてのせる。
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kanna
料理家
管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪