焼き鮭ちらし【生もの使わずお手軽レシピ】#お弁当

15

2020.03.03

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間除く)

ID 387054

kanna

お料理好きのダイエットごはん

生ものは使わない、お弁当にも使える
お手軽ちらし寿司です♡

鮭1切れと卵も使っているので
たんぱく質ばっちりとれます。

お好みで醤油をかけながら
召し上がってください♪

    材料1人分
    温かいごはん 180g
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    1〜2つまみ
    1個
    サラダ油 適量
    小松菜 2枚
    塩焼き鮭 1切れ
    作り方
    Point!
    鮭は大きめにほぐすと盛り付けやすいです。
    1. A

      酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、塩 1〜2つまみ

      を混ぜる。
    2. 温かいごはんにA

      酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、塩 1〜2つまみ

      を加え、仰ぎながら混ぜて冷ます。
    3. フライパンに強めの中火でサラダ油を熱し、卵を割り入れてよく混ぜる。
    4. フライパンに水、塩(分量外)を入れて沸騰させ、小松菜を茹でて冷水にさらし、1cm大に切る。
    5. 器に①〜③を盛り、塩焼き鮭をほぐしてのせる。
    10 121
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