甘辛照り！豆苗とえのきのくるくる巻き

15分

6

材料
作り方
似たレシピ

2020.06.14

分類主菜

調理時間： 15分

ID393494

kanna

お料理好きのダイエットごはん

豆苗とえのきのシャキシャキ食感と
甘辛醤油照り味が最高です！
ごはんにもお酒にも合うレシピ♡

野菜がしっかりとれるのと、
油を使わないのがヘルシーポイント。

噛み切りにくいので、小さく切って盛り付けるのもおすすめです♪

肉巻きおつまみ野菜野菜のおかず醤油低糖質ビールに合うおつまみ野菜たっぷり低カロリーフライパン豚肉巻き豚肉料理お弁当ダイエット豚肉薄切り豚ロース豆苗照り焼き簡単和食味醂ヘルシーえのき肉巻き甘辛味

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材料2人分(4本分)

	豚肉(薄切り)	200g
	豆苗	40g
	えのき	40g
	醤油、みりん	各小さじ1

作り方

Point!

とてもおいしいのですが、噛み切りにくいです。笑

えのきの石づきを取る。
豆苗はえのきと同じ長さに切る。
豚肉(薄切り)を50gずつに分けて薄く広げ、豆苗とえのきを1/4ずつのせて巻く。
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火にして豚肉全体に焼き色がつくように回しながら焼く。
焼き色がついたら醤油、みりんを加えて絡め、照りがついたら火を止めて皿に盛る。

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