ささみともやしの胡麻酢和え

• 5分

材料6人分

• もやし
  1袋(250g)
• 鶏ささみ
  2本
• 酒
  小さじ1
• A
  だし醤油
  大さじ3
• A
  酢
  小さじ1/2
• A
  きび砂糖
  小さじ1/2
• A
  すりごま(黒)
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  耐熱皿にもやしを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

• 2

  酒を振った鶏ささみをラップで包み、同じく電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。

• 3

  ささみが触れるくらいまで冷めたら、手で食べやすくほぐし、汁気を軽く切ったもやしと共によく混ぜたA だし醤油大さじ3、酢小さじ1/2、きび砂糖小さじ1/2、すりごま(黒)大さじ1と1/2で和えればできあがり。

ポイント

◆電子レンジで手早く作れるので簡単です。

作ってみた！

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