ささみときゅうりのオイごま和え♡ごまたっぷりでやみつき
投稿日2022/11/11
更新日2022/11/11
調理時間3分
ヘルシー食材でパパっと副菜♡ ごまたっぷりで風味もよく、箸が止まりません♡ あと一品にもお勧め♡
材料2人分
- 鶏ささみ2本(130g)
- 酒大さじ1
- きゅうり1本
- Aすりごま大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1と1/2
- Aごま油小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
鶏ささみはレンチンでしっとり柔らかに仕上がります♡
- 準
鶏ささみはフォークで数カ所穴をあけ、耐熱ボウルにいれて酒をまわしかけ、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、さっと洗い流してぬめりをとり、ペーパータオルで水気をとる。 きゅうりは3つに手で割り、ポリ袋にいれて塩ひとつまみ（分量外）を加え、軽く揉んだら、麺棒などで食べやすい大きさに叩き割り、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
- 1
ボウルにきゅうり・ささみ（筋などを取り除きながら食べやすい大きさにさく）・A すりごま大さじ1、オイスターソース小さじ1と1/2、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけいりごまをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
