「バジルのオイル漬け」で作る、イタリアンな冷奴。シンプルな味付けながら、バジルの香りとトマトの甘みが引き立って、お豆腐がさっぱりおいしくいただけます。
下準備
「バジルのオイル漬け」を作っておく。
★レシピはこちら↓
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140901
豆腐は食べやすい大きさに切る。 ミニトマトは角切りにする。「バジルのオイル漬け」を準備する。
豆腐の上に「バジルのオイル漬け」の葉を2枚ほどのせ、塩少々(1人分あたりひとつまみ程度)を振る。
上にミニトマトをのせ、「バジルのオイル漬け」のオイルをかける。
◆生のバジルとEXVオリーブオイルでも作れますが、オイル漬けを使う方が味なじみがよく、おいしくいただけます。
レシピID:140902
更新日:2016/07/06
投稿日:2016/07/06
2024/10/11 05:53
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