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副菜

簡単3分 * イタリアン冷奴

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  • 3

「バジルのオイル漬け」で作る、イタリアンな冷奴。シンプルな味付けながら、バジルの香りとトマトの甘みが引き立って、お豆腐がさっぱりおいしくいただけます。

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    1/2丁
  • 「バジルのオイル漬け」
    適量
  • ミニトマト
    2~3個
  • 少々

作り方

  • 下準備
    「バジルのオイル漬け」を作っておく。 ★レシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140901

    簡単3分 * イタリアン冷奴の下準備
  • 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。 ミニトマトは角切りにする。「バジルのオイル漬け」を準備する。

    簡単3分 * イタリアン冷奴の工程1
  • 2

    豆腐の上に「バジルのオイル漬け」の葉を2枚ほどのせ、塩少々(1人分あたりひとつまみ程度)を振る。

    簡単3分 * イタリアン冷奴の工程2
  • 3

    上にミニトマトをのせ、「バジルのオイル漬け」のオイルをかける。

    簡単3分 * イタリアン冷奴の工程3

ポイント

◆生のバジルとEXVオリーブオイルでも作れますが、オイル漬けを使う方が味なじみがよく、おいしくいただけます。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2024/10/11 05:53

    昨夜の1品に♪バジルのオイル漬けを活用し作りました。トマト🍅とバジルのシンプル冷奴〜とても美味しいです😋👌また作ります🎶庭乃桃🍑さん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(簡単3分 * イタリアン冷奴)

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