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簡単3分 * イタリアン冷奴

3
豆腐料理の
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2016.07.06

分類副菜

調理時間: 3分

ID140902

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

「バジルのオイル漬け」で作る、イタリアンな冷奴。シンプルな味付けながら、バジルの香りとトマトの甘みが引き立って、お豆腐がさっぱりおいしくいただけます。

豆腐料理 トマト ミニトマト 豆腐 バジル イタリアン 簡単
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材料2人分
絹ごし豆腐 1/2丁
「バジルのオイル漬け」 適量
ミニトマト 2~3個
少々
作り方
Point!
◆生のバジルとEXVオリーブオイルでも作れますが、オイル漬けを使う方が味なじみがよく、おいしくいただけます。
  1. 「バジルのオイル漬け」を作っておく。

    ★レシピはこちら↓
    oceans-nadia.com/user/26/recipe/140901
  2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトは角切りにする。「バジルのオイル漬け」を準備する。
  3. 豆腐の上に「バジルのオイル漬け」の葉を2枚ほどのせ、塩少々(1人分あたりひとつまみ程度)を振る。
  4. 上にミニトマトをのせ、「バジルのオイル漬け」のオイルをかける。
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