Name: 【基本】タコときゅうりの酢の物
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: きゅうり
Ingredients: きゅうり 1本; 茹で蛸 120g; 酢 大さじ3; きび砂糖（上白糖） 大さじ2; 薄口醤油 大さじ1

2020.06.01

分類副菜

調理時間： 15分

ID 392809

ユカ

・疲労回復効果の高いタコと体を冷やす作用のあるきゅうりは、これからの時期にピッタリな組み合わせです。
・お酢には、疲労回復効果、アンチエイジング、生活習慣病予防につながる効能が含まれています。意識して日々摂取したい調味料です。

きゅうり

1本

茹で蛸

120g

酢

大さじ3

きび砂糖（上白糖）

大さじ2

薄口醤油

大さじ1

A
酢大さじ3、きび砂糖（上白糖）大さじ2、薄口醤油大さじ1
は混ぜ合わせておく。
きゅうりは、小口切りにし、分量外の塩少々をふり５分おく。
しんなりしたら、しっかり水を絞る。
茹で蛸は、削ぎ切りにする。
①②と下準備を済ませたA
酢大さじ3、きび砂糖（上白糖）大さじ2、薄口醤油大さじ1
を和えて5分ほどおいたら出来上がり。

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