生ハムとクリームチーズのポテトサラダ

25

2019.10.28

分類副菜

調理時間: 25分

ID 381724

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

クリームチーズ入りのしっとりとしたマッシュポテトのようなポテサラです。生ハムの塩気とブラックペッパーがきいた大人な味わいです。子供にはブラックペッパーを入れずにあげてください。

    材料2人分
    じゃがいも 2個(約250g)
    クリームチーズ 2個(ポーションタイプ)
    生ハム 2~3枚
    マヨネーズ 大さじ1
    牛乳 小さじ1
    小さじ1/4
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ぽってりとした仕上がりにならなければ牛乳で調節してください。
    1. 生ハムは細かく刻む。
      クリームチーズは角切りにする。
    2. じゃがいもは皮を剥き大きめにカットし、水からつぶせるくらい柔らかくなるまで茹でる。
    3. 1の水を茹でこぼし、じゃがいもを粉ふきにし、ボールに移す。熱いうちにつぶし、塩を加えて混ぜ粗熱を取る。
    4. クリームチーズ、牛乳、マヨネーズを入れてしっとりとするまで混ぜ、生ハムを加える。(トッピング用に少しとっておくと見栄えが良くなります。)
    5. 3を器に盛り付け、とっておいた生ハムを散らしブラックペッパーをひく。
    11 132
    コメント・感想 Comment
    392586 さん
    2020.11.12 09:58

    こんにちは。コロッケを作って、余ったマッシュポテトを冷凍してあった物を使い、たまたま家にあった物で、出来たので、作らせていただきました。 何時もと違うポテトサラダは家族に好評で、リクエストがありました。ありがとうございました。

    野島ゆきえ
    野島ゆきえ さん
    2020.11.13 01:52:31

    392586さま コメントありがとうございます。冷凍マッシュポテトを使って作ればとても簡単でいいですね!ご家族にご好評いただき嬉しいです♡こちらこそありがとうございます^^

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ポテトサラダ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。