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ポテトのミートソースグラタン 冷ますとキッシュになるんです♪

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2017.10.19

分類副菜

調理時間: 15分(※焼き時間を除く。)

ID202694

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

こちらのレシピは、いちよう、アメリカ料理という区分になります。アツアツで食べれば文字通りのグラタンとして楽しめますし、反対に、しっかり冷ますとなんともナイフの切れ味の良い写真のようなキッシュ代わりになるんです!この化学変化には驚き!パーティーシーンにもピッタリでワインにも良く合いますよ。

グラタン・キッシュ ホームパーティー ブランチ グラタン キッシュ 時短 シニア アイデア料理 ビールに合うおつまみ おもてなし 世界各国の料理 お弁当 パーティー ワインに合うおつまみ 簡単 子供 作り置き ミートソース缶 オーブン料理 アメリカ料理 ヘルシー クリスマス おふくろの味 記念日 おつまみ じゃがいも

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材料(※直径20㎝の耐熱性ガラス皿1台分)
じゃがいも  6個
ミートソース缶  1缶
とろけるチーズ  150g
塩  小さじ1/2
牛乳  大さじ2
作り方
Point!
(※1)このメニューは、熱い時と冷めた時では状態が全然違います。アツアツで食べる時は、シリコン製のスプーンですくってお皿に乗せて食べて下さい。  
  1. ①じゃがいもは皮をむき、それぞれ1/6くらいにカットします。
  2. 下準備①のじゃがいもをシリコンスチーマーに入れ、500Wの電子レンジで12分加熱します。
  3. 1で加熱したじゃがいもを全てボールに入れ、牛乳と塩を加えてマッシャ―でつぶしていきます。
  4. 耐熱皿に2のマッシュポテトを敷いていきます。最後にしっかりギュッと押してください。
  5. 3の上からミートソース缶の内容物を敷き詰めます。
  6. 4の上からとろけるチーズをたっぷりとかけます。
  7. あらかじめ予熱した200度のオーブンで20分焼きます。
     
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