ほっこり優しい!さつまいもと玉ねぎのお手軽豚汁

10

2021.10.02

分類汁物

調理時間: 10分

ID 423006

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

さつまいも、玉ねぎ、豚肉の3食材で作るお手軽豚汁です。

さつまいもと玉ねぎの甘みがとても美味しく、さつまいもを大きめに切り、たっぷり入れることでおかずにもなる大満足なお味噌汁になります。

今回使用したお味噌…
マルサンアイさんの純正こうじみそがさらに優しい味わいに仕上げてくれるのでおすすめです。

みそ汁 ホーロー鍋 さつまいも スピードおかず しょうがチューブ 味噌 和食 子供に人気 小ねぎ 手軽 時短 みそ汁 汁もの・スープ 汁物 ごま油 玉ねぎ 男子が大好き 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短 豚汁 豚肉 豚こま肉 ご飯に合う ご飯が進む

    材料

    4人分
    豚こま切れ肉 100g
    さつまいも 1本(250g)
    玉ねぎ 1個(200g)
    ごま油 小さじ1
    しょうがチューブ 3㎝
    800ml
    和風顆粒だし 小さじ2
    味噌 大さじ3
    小ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    ●玉ねぎは、繊維を断ち切るように切っていただくと柔らかく火の通りも早いです。甘みも感じやすいです。

    ●今回使用した味噌は、マルサンアイ 純正こうじみそです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 豚こま切れ肉は2〜3㎝切る。
      さつまいもは7〜8㎜幅の半月切りにし水に10分ほどさらす。
      玉ねぎは繊維を断ち切るように5㎜幅に切る。
      小ねぎは小口切りにする。
    2. 鍋にごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉、しょうがチューブを入れて炒める。
    3. 豚肉に火が通ったら、水、和風顆粒だし、さつまいも、玉ねぎを加えてアクをとりながら野菜が柔らかくなるまで煮る。
    4. 野菜に火が通ったら、味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせ火を止める。
      器に盛り、小ねぎをちらしたら出来上がりです。
      今回使用した味噌は、マルサンアイ 純正こうじみそです。
    1 357

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×冷え(71) 時短×ワンタンの皮(43) 簡単レシピ×瀬戸内レモン農園(32) 子供に人気×うま煮(18) 玉ねぎ×豚肉巻き(13) ごま油×ぬるま湯(12) 手軽×切り身(11) 節約×うなぎ(11) 簡単時短×お茶漬け(9) 和食×木の芽(8) 男子が大好き×青魚(6) 豚肉×海苔巻き(5) ご飯が進む×黒ごま(3) ご飯に合う×もやしナムル(3) さつまいも×鶏肉のソテー(3) しょうがチューブ×黄パプリカ(3) みそ汁×鶏団子(3) スピードおかず×黒酢(3) ホーロー鍋×白玉(3) 味噌×黒ごま(3) 小ねぎ×麺つゆ(3) 汁もの・スープ×麺(3) 汁物×餃子スープ(3) 豚こま肉×黒酢あん(3) 豚汁×韓国料理(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「みそ汁 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは