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【ココナッツオイルレシピ】 ココナッツオイルの香りがさわやかな、野菜がたっぷり食べられるマリネです。 冬はあったかいままでもどうぞ!
鍋に湯をわかし、ささみを茹でる。 中まで火が通ったら湯切りをし、粗熱が取れたら、手でほぐす。
(ささみを茹でている間に・・・) 茄子を縦半分に切り、斜め切りにする。 トマトは縦半分に切り、薄切りに。 ピーマンは乱切りにする。
フライパンにココナッツオイルを入れて茄子、ピーマン、トマトの順に炒める。 (A)を入れてひと混ぜする。
ボウルに(3)と(1)のささみを合わせて、冷蔵庫で冷やす。
ココナッツオイルがない人は、オリーブオイルでもおいしく作れます。
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レシピID:115723
更新日:2014/06/05
投稿日:2014/06/05
2025/08/06 06:38
2024/10/03 21:39
2024/10/01 21:58
2024/09/08 10:03
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柴田真希
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