【作りおき】酢味噌だれ（茹で野菜の酢味噌がけ）

材料4人分

• A
  砂糖
  大さじ１
• A
  みそ
  大さじ２
• A
  酢
  大さじ１

作り方

• 下準備
  好きな野菜を茹でておく。 （今回は白菜です）

• 1

  A 砂糖大さじ１、みそ大さじ２、酢大さじ１を上から順に混ぜる。

• 2

  器に野菜を盛り付け、酢味噌だれをかける。

• 3

  容器にシールを貼って日付とたれの名前を書いておくと冷蔵庫に入れても迷子になりにくいです。 ■【作りおき】海苔だれ（ゆで野菜の海苔だれがけ） https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/146774 ■【作りおき】ごま生姜だれ（ほうれん草のごま生姜だれ） https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/146559

  

ポイント

■和えても良いですが、お弁当や作ってから時間が経ってから食べる時などはかける方がおすすめです。 ■赤味噌や白味噌などで作っても。塩分や甘みが異なるので味をみて調整してください。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理）

作ってみた！

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