副菜
かぼちゃの金平
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質4.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
作り置きにもお弁当おかずにもぴったりのかぼちゃの金平。 かぼちゃは、意外と火が入りやすいので短時間で炒めることができますよ。
作り方
- 1
かぼちゃを5～8mmくらいのせん切りにする。
- 2
フライパンにA ごま油大さじ１、唐辛子（輪）少々を入れて火にかけ、かぼちゃを炒める。
- 3
かぼちゃの色が全体的に濃い色に変わって火が通ったらB きび砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、醤油大さじ1/2を入れて絡め、白ごまをまぶす。
