2013/11/30
10分
柴田真希
よく噛んで食べることのできるカムカムレシピ!切り干し大根は、煮物しか使わないという人も多いかもしれませんが、エスニックの炒めものに大変身。ちゃちゃっと出来るので1品増やしたい時のサブおかずに。
2013/11/28
5分
相性の良い海老とアボカド。わさびを効かせて和風に仕上げました。アボカドも長芋も食物繊維が豊富なので美腸も期待できるサブおかずです。パーティにも!
2013/11/27
30分
牡蠣と根菜を使ったほっこりグラタン。生クリームや牛乳は使わずに雑穀でとろみをつけているのでとってもヘルシー。雑穀のベシャメルソースは、ダマもできず失敗なしなので初心者さんにもおすすめです。
2013/11/25
15分
えび高騰・・・なのでえびの代わりにちくわで代用したおさいふにもやさしいレシピ。しゃきしゃき もやしもリーズナブル!
2013/11/20
セロリをお醤油に漬けただけの簡単サブおかず。あと1品追加したいなと言う時に。常備菜としても。
2013/11/18
40分
さつま芋がほっこり甘いケークサレ。パーティなどのおもたせの他、朝ごはんやおやつにも!
0分
スペインの代表的なタパス。アヒージョ。アヒージョとはオリーブオイルとにんにくで煮込む料理のこと。くつくつ煮立てて、バケットなどにつけて召し上がれ!
お鍋ひとつでできてしまうおひたしレシピ。おだしで入れたかつおぶしもそのまま頂いてしまいます。温かいままでも冷やしても、どちらでもおいしいです。
低脂肪、高たんぱくなえびを使った中華風スープ。青梗菜のしゃきしゃき感を損なわないように、加熱時間はさっと、でOK!
さつま芋、きのこ、雑穀ごはんの食物繊維たっぷり食材をピラフに。ビタミンB2たっぷりのさつま芋やきのこは脂質の代謝を促してくれるのでダイエット中でも安心のごはんメニューです。
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\今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_rec...
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2019.07.30
食卓を笑みでいっぱいにすることを目指して
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。柴田真希さんがその第16回に登場しました。料理家・経営者・一児のママとして、パワフルに活動されている柴田さんにいろいろなお話を伺いました!
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